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日本語部記者 山下哲弥
4月15日 杭州到着 4月16日 浙江農林大学で茶文化に関する講座を行う 4月17日～19日 茶農家を体験する 4月20日 「中国茶を味わい、世界の人と友だちに」イベントを行う
Q：十種類のお茶料理はすべでオリジナルなんですか？
王：今回の料理は研修はしていましたが、はじめて実際に作ったものです。この料理は十種類がありまして、中国の言葉で「十全十美」というものがあります……
浙江農林大学茶文化学院は15日、中国国際放送茶文化取材団に対し、初めてお茶を活用した10種類の料理を披露しました。お茶の香りや茶の葉の食感を採り入れたオリジナル料理が次々に登場し、今までにない発想に取材団を驚かせました。10種類の料理は以下の通り……
杭州、西湖龍井茶の摘み取り始まる
第1回中国義烏茶博覧会、12月に開催
中国、お茶の生産量が世界一
第1回中韓プーアル茶シンポジウム、開催
中国茶の生産量、140万トンに
