秋の味覚、カニが初水揚げ＝浙江省胡州市

2019-09-06 16:34 CRI

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　このほど、浙江省湖州市織里鎮のカニ養殖業者が今シーズン初めての湖蟹（フゥシェ）の水揚げを行いました。これから秋が深まっていくのに連れ、業者らは旬のカニを市場に出すため、準備を急いでいます。

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　織里鎮政府は、ここ数年、管轄内の養殖業者に科学的かつ環境に優しい養殖方法を採用することを奨励しています。これにより養殖池の生態環境は改善され、現地のカニの品質と付加価値の向上に繋がっています。

　なお、現在の織里鎮内のカニ養殖面積は900ヘクタールあり、年間売上は約1億元（約15億円）に上っています。（李、星）

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