大暑を迎え、茅台酒づくりが繁忙期に

    2019年は7月22日が二十四節気の大暑に当たります。気温の上昇に伴って、貴州省仁懐市茅台鎮は酒づくりの繁忙期に入りました。

    各酒造では、麹づくり、原料の準備、原料の乾燥作業といった伝統的な手法を守って、忙しなく作業する職人たちの姿が見られました。

貴州省仁懐市茅台鎮（7月21日/ドローン撮影：新華社　陶亮）

麹づくりに励む職人たち（撮影：新華社　陶亮）