たのしい中国語100

2017-09-14 09:17  CRI

たのしい中国語100

 
00:00:00
00:00:00

第40课 寿司

第40課 すし

本文

 xià miàn jiè shào yí xià shòu sī

 下 面 介 绍 一 下 寿 司。

 bǎ bàn ɡuò cù de mǐ fàn niē chénɡ xiǎo tuán ér u

 把 拌 过 醋 的 米 饭 捏 成 小 团 儿,

 fànɡ shànɡ xīn xiān de shēnɡ yú

 放 上 新 鲜 的 生 鱼,

 zhè jìu shì wò shòu sī

 这 就 是"握 寿 司"。

 xiàn zài yóu yú huí zhuǎn shòu sī de chū xiàn

 现 在,由 于 回 转 寿 司 的 出 现,

 pínɡ jià de shòu sī diàn zēnɡ duō le

 平 价 的 寿 司 店 增 多 了。

 yǐ qián shòu sī zuò wéi ɡāo dànɡ liào lǐ

 以 前, 寿 司 作 为 高 档 料 理,

 zhǐ yǒu zài tè bié de rì zi cái nénɡ chī dào

 只 有 在 特 别 的 日 子 才 能 吃 到。

 chī shòu sī de shī hòu

 吃 寿 司 的 时 候,

 yào bǎ shòu sī fǎn zhuǎn ɡuò lái

 要 把 寿 司 反 转 过 来,

 yǐ cì shēn de bù fen zhàn jiànɡ yóu chī

 以 刺 身 的 部 分 蘸 酱 油 吃。

 rú ɡuǒ bù nénɡ hěn hǎo de shǐ yònɡ kuài zi yě kě yǐ yònɡ shǒu

 如 果 不 能 很 好 地 使 用 筷 子,也 可 以 用 手。

訳文

 お寿司を紹介します。

 酢で味付けしたご飯を小さく握り、その上に新鮮な生の魚をのせたのが握りずしです。

 現在は、回転寿司が登場し庶民的な店も多いのですが、

 それまではお祝いの時に食べるなど、高級な料理でした。

 握りをひっくり返して刺身の部分に醤油をつけて食べます。

 上手く出来なければ、箸を使わずに手づかみで食べてもかまいません。

新出単語

 拌(bàn) かき混ぜる あえる

 醋(cù) 酢

 米饭(mǐ fàn) ご飯 ライス

 捏(niē) つまむ (指でつまむ用意して何かを)作る

 团(tuán) 塊

 放(fànɡ) 置く

 新鲜(xīn xiān) 新鮮

 生(shēnɡ) 生

 鱼(yú) 魚

 握(wò) 握る

 由于(yóu yú) {介詞}~によって ~のために

 回转寿司(huí zhuǎn shòu sī) 回転寿司

 出现(chū xiàn) 現れる 出現

 平价(pínɡ jià) 安価な

 增(zēnɡ) 増える

 以前(yǐ qián) 以前

 高档(ɡāo dànɡ) 高級

 只有(zhǐ yǒu)、才(cái)  (唯一の条件)~でなければ~できない

 特别(tè bié) 特別

 日子(rì zi) 日

 反转(fǎn zhuǎn) ひっくり返す

 蘸(zhàn) つける

 酱油(jiànɡ yóu) しょうゆ

 筷子(kuài zi) 箸

ラジオ番組
5月25日放送分
00:00:00/00:00:00
  • ハイウェイ北京<月曜日>の担当者 劉叡琳_fororder_周一刘睿琳130
  • ハイウェイ北京<火曜日>の担当者 王小燕&斉鵬_fororder_周二小燕齐鹏130
  • ハイウェイ北京<水曜日>の担当者 謝東&劉非_fororder_周三谢东刘非130
  • ハイウェイ北京<金曜日>の担当者 周莉&孟群_fororder_周四周莉孟群130
  • ハイウェイ北京<金曜日>の担当者 任春生_fororder_周五任春生130
  • ハイウェイ北京<週末篇>_fororder_北京直通车周末篇
特集ダイジェスト
最新コラム
新華社_fororder_12日中友好協会_fororder_11人民網日本語版_fororder_10人民中国_fororder_9中国網日本語版_fororder_8東方網日本語版_fororder_7
中国123_fororder_6JAPAN online_fororder_5UTYテレビ山梨_fororder_4中華網日本語版_fororder_3東方通信社_fororder_2北京観光_fororder_1