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北京の軽食VS台湾の軽食

2011-08-26 21:33:07     cri    

 

糖火焼
(黒砂糖を使って円形の平たく焼いたお餅)

大腸包小腸
(きれいに洗った豚の腸にもち米やお肉などを詰めたスンデにソーセージを挟む台湾風のホットドッグ)

麻団
(揚げゴマ団子)

章魚小丸子
(たこ焼き)

 

糖耳朶
(黒砂糖を使って甘みが高い揚げ物)

車輪餅
(今川焼き)

 

 

驢打滾
(北京風の安倍川もち)

肉圓
(バーワン・半透明なモチモチ皮に肉が詰まったもの)

面茶と豆汁
(しょっぱい飲み物と豆乳を乳酸発酵させた飲み物)

嬭茶
(ミルクティー)


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