中国腫瘍予防治療弁公室の統計によりますと、2000年から2005年までの期間に、女性の肺がん患者の増加幅が男性を大きく上回っていることがわかりました。そのうち専業主婦の発病率は上昇傾向にあります。専門家は肺がんリスク要因の１つに料理の際の油煙をあげています。研究では女性患者のうち、喫煙あるいは間接喫煙が原因で肺がんになる割合はわずか18％である一方、喫煙しない女性の肺がんリスク要因を見てみると、半数以上が油煙を長期的に吸い込む生活をしているとしています。1回の料理の際の油煙は２箱のタバコを喫煙するのと同じで、油煙は肺がんリスクを1.4倍から3.8倍増加させるということです。（Yin、吉野）暮らし・経済へ