中国国家食品安全リスク評価センターが13日、北京で設立されました。

　このセンターは主に、食品の安全リスク評価の基本的な活動を展開し、関連の評価データや情報の収集と分析、リスクモニタリングに係る技術とモニタリング計画の提案などを行います。また、食品の安全リスクの傾向と規則性を研究し、関係部門に早期警戒案を提出します。このセンターの設立は、中国の食品の安全研究能力と食品の安全レベルの向上や人々の健康を保護する面で、重要な役割を果たすものとして期待されています。（玉華、中原）暮らし・経済へ