歴史上、儒家の学説は国を治め、邦を安んじるための正統な理念とされており、お酒にまつわる習俗も同じように儒家の酒文化の理念の影響を受けているようです。ま、どうしたことか難しい話になってしまいましたが、この林涛も勉強するつもりで少し調べてみました。お酒の上での品行を中国では「酒徳」といいます。これはお酒の功徳とは違うようです。

　この「酒徳」という二字は、昔の本「尚書」と「詩経」に出てきます。その意味は、酒を飲むには徳行がなくてはならず、かの暴君であった殷の紂王のように酒におぼれ、是と非をひっくり返したりしてはならないとしています。特に「尚書・酒誥」では、儒家の酒徳が集中的に表現させているようです。つまり"祭祀の日にだけお酒を飲む"、"食糧を節約するため普段は酒を飲まず、病気のときだけ飲む"、"みんなが集まって酒を飲んではならず、飲みすぎはダメ"というものです。つまり儒家は酒を飲むことには反対しないが、神を祭る祭日だけにしろ！病気のときだけ飲めというのでしょうね。どうでしょうかね？これはお酒愛好者にとっては耳が痛いというより、じぇンじぇン受け入れられないことですね。まず、"祭祀の日だけにお酒を飲む"。これは我慢できない。次に"みんなが集まって酒を飲んではならず"というもの。これは一年中一人酒で暮らせというんですか？それに祭祀の日しか飲んではいけないとは。また病気のときだけ飲め？冗談でしょう。高熱出したり、ひどい腹痛感じたときに飲めますか！皆さんはどう思います？何はともあれ、この林涛には昔の儒家の"酒徳"はあまりないようです。もちろん、飲みすぎてはいけないというのには反対しません。"酒徳"というのはお酒を飲んで徳をするということじゃないの？ア、そうでしたね。とくをするのとくは得るという意味の得でしたね。ごめんなさい。でも、儒家はお酒を飲む時期、条件などについてはかなり厳しいですね、この林涛はちょっとどころかじぇンじぇンついていけません。