韓長賦農業相は17日、河南省の鄭州市で開かれた全国農産物加工業発展と農業ブランド構築促進大会の場で、2016年に全国の一定規模以上（年間売上高2000万元以上）の農産物加工企業が8万1000社に達し、売上は20兆元、利潤額は1兆3千億元になったことを発表しました。その上で、「長年の努力を経て、中国の農産物加工業は大いに発展し、農業近代化と農村経済の基幹産業となっている」と述べました。

　韓農業相は、また、「中国の農産物加工業の実力はまだ高くはない。近代農産業の体制や、発展する工業のニーズ、そして増加し続ける消費のニーズに合わせるには、農産物加工の能力とレベルを急いで引き上げることが急務だ」と指摘しました。（任春生、謙）