「東方餃子王」という店は今中国でとても有名です。

　店は1993年4月ハルピンで創業して、これまで、全国で30軒のチェーン店があり、1500人の職員がいる大型飲食店になりました。

　商品は水餃子を中心して、いろんな工夫をしました。現在、メニューには28種類の餃子があります。中で有名なのは、「三鮮水餃子」、「豚肉白菜水餃子」「豚肉セロリ水餃子」「松の実と唐モロコシ水餃子」、「牛肉水餃子」などです。

　餃子のほかに、お薦め料理もいくつあります。それは、「紅油豚耳」、「夫妻肺片」、「五香牛肉」、「老湯肘子」、「薫兔肉」です。

　店員の紹介によりますと、店で使っているお酢は、黒酢に、醤油、ゴマ油、それに細かくつぶしたニンニクを入れた「蒜醤」です。さっぱりした水餃子にコクのある「蒜醤」の相性は抜 群、ぜひお試しいただきたい素朴な美味です。

　店は「テイクアウトサービス」もあり。電話一本で配達してくれます。そして、インタネットからの注文も受けています。アドレスは下記の通りです。

　http://www.dfjzw.com/fwzx/cp.asp

住所：西城区南礼士路丙25号

電話番号：010-68058733

住所：西城区北礼士路149号一階北側

電話番号：010-68364116

ホームページ：http://www.dfjzw.com/