今月6日から12日まで6泊7日の安徽省取材旅行に参加してきました。取材の様子は特設コーナーに掲載してありますが、ここではちょっとした話題を。

　安徽省では各地で歓迎のもてなしを受けたのですが、食事の前に果物が必ず出てくるのです。普通は食事の最後に出てくるものですよね。不思議に思ってたら、現地で私たちを迎えてくれた市政府の人が教えてくれました。安徽省の政府関係者の中に非常に健康に興味を持っている人がいて、食べる時の順番を研究したところ、果物を最初に食べるのがいい！とわかったそうで、それ以来お客様を迎える時には果物を一番最初に出すようになったんだそうです。食を大切にする中国人らしいですね。もちろん最後にもしっかり果物は出てきました！（吉野綾子）