CAC・国際食品規格委員会はこのほど、果物や野菜、魚類など、及びその関連食品に関する新しい規格基準を公布し、消費者が騙されないよう、食品分野での貿易の公平性確保を図っています。

　より健康的な飲食習慣を促進し、日増しに際立ってきた公共的な健康問題を解決するため、この委員会は新しい規格の中に、ナトリウムや飽和脂肪酸 (SFA)など添加物の参考値を明確にした他、幼児及び乳幼児向けの食品に対する規格を修正し、更新しました。（万、KOKUSEI）　国際・交流へ