冬、息が白くなるほど寒くなってくると、この「羊シャブシャブ」が食べたくなります。モンゴルの食文化の影響を受けた、北京の名物料理と言えるでしょう。日本のシャブシャブ同様、鍋で羊の肉を「シャブシャブ」させて食べます。有名店がいくつかありますが、個人的には景山公園北の「満福楼」がお気に入りです。ここは、ひとりひとつずつ小さな鍋をセットしてくれますので、マイペースで食べることができます。味もバツグンです。

　個人的に羊の肉が大好きなのですが、さすがに最近は食べすぎで胃もたれ中・・・。食べすぎ注意です。

　では、今週の番組のラインナップです。

　おたよりのコーナーでは、四川省の名山・峨眉山に関する話題や、「国蝶」に関する質問、中国の自転車事情などについてお話しました。ぜひ聞いてください。

　また、「ホットホット通信」のコーナーは、任春生リポーターの登場です。１１月１８日から２４日まで北京で行われた「日本映画週間」というイベントをご紹介します。篠田正浩監督や、松坂慶子さん、薬師丸ひろ子さんら豪華ゲストも駆けつけ、大盛況だったみたいですよ！