これは、中国農業科学院が開発したサツマイモの「空中栽培」技術を導入したもので、土の代わりに収穫までに必要な養分を含んだ培養液の中に根を張らせて栽培しています。年間を通して生産が可能で、一株あたり1000キロのサツマイモを収穫できるほか、観賞用としても価値が高いということです。(翻訳：鵬)
サツマイモは従来、土の中で育ち、実るのが一般的ですが、北京市大興区の農業技術研究センターでは、このほどブドウのように棚につる(蔓)を這わせて実っているサツマイモが見つかりました。
