中国商務省は香港やマカオに農産品を輸送する関係会社が困難を克服し、生きたまま、もしくは冷凍の家禽と魚介類の出荷を積極的に増やすよう求めました。検疫部門も検疫を強化すると同時に、品質検査などの手続きに便宜を図るよう求めました。

　１月中旬以来、中国の一部の南方地区は大雪による被害を受け、食品の供給に支障をきたしました。これに対して、中国商務省は生きた家禽や食糧、食用油、肉、卵などの生活に必要な商品について香港とマカオ市場に提供する数量や価格などの監督体制を作り、市場の供給情況を適時に調べながら、食品の供給を確保しています。