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23/19

4月28日　金曜日

2023-04-28 21:46:11 CRI

「一地一食」江西省の料理（5）

　江西料理は地域によっていくつかの流派があり、調理法や味付けなどで少しずつ異なる部分があります。

　今日の番組では、江西を代表する料理である贛南小炒魚、生燜鴨、酒糟魚、油条烩鱔魚、天師板栗焼鶏をご紹介します。（まとめ：任春生）

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