純粋なモンゴル族の料理を体験しよう

　「蒙古大営」はモンゴル族のレストランです。ここで使う肉は新鮮で、羊肉はすべて内蒙古中部のシリンゴル草原の羊を使用していて、コールドチェーンで北京に届きます。敷地面積3000平方メートルの園内には大小100以上のゲルがあり、どのゲルも特徴的で、家族連れや子ども連れで訪れることができます。食事中、モンゴル族の歌や踊りなどの演出も楽しめ、多くの人がモンゴル族の生活を体験するため、ここへ駆け込んでいます。

　料理はモンゴル族の料理がメインですがメニューも豊富で、羊のステーキや羊肉の串焼きなどが大人気！そして、絞り立ての牛乳で作った自家製ヨーグルトも有名です。蜂蜜をかけて食べると幸せ…1人当たりの平均費用は200元（約4000円）です。

　Aちゃんが一番好きなのは、羊のステーキです。そんなに油っぽくなく、柔らかくておいしい、外側は焦げ目がカリカリして中はジューシーです。さすが新鮮な食材を使った料理は美味しいです！

店名：蒙古大営

営業時間：月~日10:00~14:00、16:30~21:30 

場所：北京市朝陽区東四環中路朝陽公園内東南角郡王府東側