12月23日 金曜日

2022-12-24 22:25:13  CRI


「一地一食」福建省の軽食(1)

 中国南東部に位置する福建省は、海も山もある地理的条件だけでなく気候条件にも恵まれていることから、肉類や野菜類がたくさんとれます。そのため数々の有名料理がありますが、種類が豊富な小喫(軽食)も見逃せません。

 今日の番組では福建の軽食の代表として、肉燕、海蠣煎、七星魚丸を紹介します。

 

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