【わかった気になっチャイナ】夏が大好きになる中国の夜食の魅力あのファーストフード店も参入！

2022-09-03 23:02:51 CRI

　中国に関する話題のニュースをピックアップし、だいたい60秒でポイントを紹介していきます。

　夏だからこそ存分に楽しめる夜食の魅力！ザリガニに、串焼きに、火鍋などは定番ですが、密かにブームになっているのが「鶏架(ジージャー＝鶏ガラ)」なんです。中国東北部・瀋陽市発祥のこのグルメは、煮る、焼く、炙る、燻す、和える、炒める…あらゆる調理法で楽しめます。世界的ファーストフードチェーンも扱うようになり、日本にも食べられるお店があるとか。