そうざい半製品の販売量が大幅増=中国

2022-04-08 14:18:04  CRI

 仕上げる前の状態まで加工し、焼く、揚げるなどのひと手間だけで手軽に食べられる「そうざい半製品」が中国で人気となっています。

 新型コロナウイルスのさらなる感染拡大を防ぐため、広い範囲で住民の自宅隔離が行われている上海では、ここ2週間のそうざい半製品の売り上げは、前年同期比250%以上の増加となりました。中国全体で見ても、今年3月の売り上げは前年同期比で倍以上に増えました。

 中国のそうざい半製品を含む調理済み食品の市場は、年間20%前後の伸びで急成長し、2023年には5165億元(約10兆円)規模になると予想されています。

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