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<舌で味わう中国Ⅱ>楽山豆腐花(トウフファー)

2014-06-06 13:10:38     cri    

 9、水を加え、調味料の袋を入れ、強火で沸かしさせますます。沸騰後、弱火に切り替えで半分ぐらいになる残すまで煮込みます。調味料入れの袋をすくい取り出します。、漬け汁が完成。

 10、豆腐花に漬け汁をつけ、お召しいただけます。


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