ヘルシー中国の時間となりました。お相手の王穎穎です。果物は毎日食べていますね。果物には豊富な栄養が含まれていて、健康にはとてもよいのですが、その効果をより発揮させるには、食べるタイミングがとても重要です。今日のヘルシー中国はこれについてご紹介したいと思います。

　果物にはとても豊かな栄養素や健康によい物質があります。毎日果物を1つ食べるのは、人々の飲食習慣となっています。しかし、果物をどのように食べれば、その栄養成分が十分に吸収され、体によい影響を与えることになるのでしょうか？

　朝はりんご、梨、ブドウが最適

　朝、果物を食べると消化や吸収および便秘の改善にプラスとなります。そして果物の甘酸っぱい味は、一日の始まりを気分ハツラツとしたものにしてくれます。人の胃腸は一晩ゆっくり休んではいますが、その機能はまだ回復の途中なので、消化機能もまだ高くはないのです。ですから朝には酸っぱくない果物として、りんご、梨、ブドウなどがとても適しています。

　食事前にはミニトマト、ミカン、サンザシ、バナナ、柿を食べないでください。