中国中央政府の節約の提唱に応じ、北京市飲食業協会は24日、食べ残しを無くすキャンペーンをスタートしました。これに応じ、北京の700あまりのレストランが、当日から客に料理の「ハーフサイズ」の提供サービスを始めたということです。

　今回のキャンペーンに参加する第一陣の会社は北京ダックの老舗全聚徳と便宜坊、北京華天飲食グループ、東来順、眉州東坡酒楼などを含む十社の飲食名店です。

　また、同協会は無料の「打包」（食べ残しの持ち帰り）を呼びかけ、環境保護のため、割り箸とビニール袋の提供をやめるように促しています。（孫、丹羽）暮らし・経済へ