中国文化の普及に伴い、中華料理は海外でますます注目されています。外国人を対象にアンケートを実施した結果、「糖醋里脊(酢豚)」「宫保鶏丁」「春巻」が上位3位にランクインしたということです。
【外国人に人気がある中華料理ランキング】
第1位:糖醋里脊(酢豚)
日本でもおなじみの酢豚が堂々の1位を獲得。色鮮やかな見た目と甘酸っぱい食感には、誰もが食欲をそそられるでしょう! また調査によると、最近、海外では豚の変わりに「鶏」を使った「酢鶏」も登場しているそうです。
第2位:宫保鶏丁
中華料理の定番―ピーナッツと鶏肉のピリ辛いため料理。各国の人々に愛され続けており、中華料理のクラシック的存在。
第3位:春巻
点心料理として知られる春巻は「意外な」第3位に登場。軽く食べられる点心は、海外で根強い支持を受けていることを垣間見ることができます。
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