春、たくさんの花が咲くこの時期、桃の花とともに、黄色い菜の花は見ものです。まずご紹介するのは、上海、南京、杭の杭州、蘇州、無錫、常州のいずれからも非常に近く、交通の便利な江蘇省リツ陽市の天目湖です。ここは、江蘇省、浙江省、安徽省にまたがった一大リゾート地としても有名で、国家４Ａレベルの観光地です。

　平原に広がる新緑に映える黄色い花々、きれいです。菜の花を見ながら、散歩を楽しんだ後にのんびりと温泉はいかがでしょうか。湖に近くには「御水温泉」があります。神経系統や皮膚の病気に効果があるといわれています。

　天目湖のお勧めの料理は新鮮な魚を使った料理、魚頭の土鍋煮です。「コクレン」と呼ばれるコイ科の魚を使った料理です。コクレンは中国の4大家魚のひとつといわれています。

　上海から鉄道、飛行機、高速道路といずれの手段でも行くことができるリゾート、天目湖。今週のおすすめです。

　菜の花お花見スポットは、また、江西省のブ源、成都と楽山市を結ぶ成楽高速道路の両側が有名です。（担当：任春生・吉野綾子）