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井崗山は中国中南部江西省と湖南省の境界にあります。江西省の省都南昌市から南西へ、車で行けば6、7時間で着きます。
井崗山には滝や雲海、特にツツジが有名です。合わせて、60ヵ所余りの観光スポットがあります。その中で、石猴峰をはじめとする七つの峰が有名です。そのうちの石猴峰に立って、東を眺めると、小さな崗が目に入ります。その上には猿の形をした石がいくつかあります。その中に、一番高いのはお母さんで、子供たちを戒めているように見えるので、その景色を『群猴聴訓(猿たちが訓話を聴く)』と呼ばれるようになったのです。このほかに、井崗山には、柏の木が多いことで有名な古柏峰、一番高い揚眉峰、蝋燭の形をしている点燭峰、象の形をした象峰など自然風景が美しいスポットがあります。
井崗山では夏には涼しく、冬は寒くなく、年中オンシーズンですが、4月と10月は一番いいとされています。特に四月には山一面に咲くつつじが見られます。
かぼちゃは井崗山の名物です。ここのかぼちゃスープが一押しの食べ物です。また、かぼちゃを干したものはお土産としていいかもしれません。そして、地元の筍、椎茸、石耳というキノコも美味しいです。
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