国家食品薬品監督管理局食品安全協調局の孫咸沢局長は記者会見で、「中国は世界の最高基準に基づいて、北京オリンピックに供給される食品を生産し、供給メーカーやスポンサー、及び北京オリンピック組織委員会が認定した国外企業の生産環境、安全指標、及び動物性食品の残留抗生物質とホルモン剤に対して、ダイナミックに監督し、コントロールするほか、食品安全への監督とトレーサビリティシステムを確立し、突発事件への対応、情報の収集と公表、日常の監督協調メカニズムなどを強化している」と述べました。

　食品薬品監督管理局はまた、興奮剤管理指導グループを設立し、一連の措置を講じて、興奮剤に対する管理を強化しています。（翻訳：玉華）