中国では現在、食品安全に関する国家基準は960項目以上、また食品業界の基準は2900項目以上制定されています。

　広西チワン族自治区の南寧で開かれている中国・東南アジア諸国連合(ASEAN)品質検査閣僚会議で、中国国家品質監督検査検疫総局の魏伝忠副局長は、「中国は、健全で合理的な品質安全基準システムを初歩的に構築するとともに、品質や食品安全に関して11の法律と22の規則を制定している。また、食品や農産物について田畑から食卓までの全過程の認可システムを基本的に作成している」と述べました。(翻訳：鵬)