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新茶の香りが漂っている古都の江南茶楼

2013-03-22 16:19:40     cri    

 近年、食事による脂肪の吸収を抑えるために、

 龍井茶を飲む中国人が多くなり、

 今までにない緑茶ブームが巻き起こっています。

 新茶の時期に、いち早く味わうため、

 CRI探偵団は春のリズムに乗って動き始めました。

 訪れたのは北京市にある中国華北最大の茶葉市場「馬連道」。

 
 「馬連道」通り

 市場といっても、南北に走る1本の通りです。

 各種類のお茶から茶製品、茶道具まで、

 お茶の専門店がずらーと並んでいます。

 最近のお茶専門店は単純なお茶売り場とは限らず、

 季節ごとの新茶が賞味できる場所、

 体と心が癒せる場所、

 また、お茶料理も楽しめる場所と

 着実に変化しています。

 今回、CRI探偵団が訪れたのは

 有機緑茶で知られている「更香有機茶」茶楼です。

 それでは、一緒に茶楼へ潜入しましょう~

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