質問:中国のワイン生産はどうなっていますか。
答え:ここ数年のワイン輸入量はそれほど多くありません。
税関の統計によると、95年のワイン輸入量は700トンあまりで、その後96年の輸入量が大幅に増え6000トン近くになりました。
その後97年と98年は、ちょうど中国のワインブームの年に当たり、ワインの売れ行きがとてもよかった年ですが、輸入量を見るとその2年間は40000トンと50000トンしかありませんでした。今までのワイン輸入量を見ても、ワイン消費で占める輸入ワインの割合は高くても全体の20%前後です。
質問:中国のワインメーカーは多いですか。
中国で最も有名なワインメーカーは、弓に長いの張に裕福の裕と書く「張裕」、万里の長城の「長城」、王様の王に朝と書く「王朝」の三つです。
これらのメーカーは外国のワインメーカーに比べると、味や生産技術の面で、かなりの格差もありますが、値段が安く、味が中国人の口に合うことから、多くの中国人に支持されています。
このようなことからも、北京のワイン市場では国産ワインが80%以上のシェアを占めています。
中国のWTO加盟は、中国のワイン市場にも大きく関わってくるでしょうね。
質問:中国の酒バ文化はどんな様子ですか。
答え:中国では、最近ワインを飲む人がだんだん多くなっています。
特に「酒バ文化」という言葉も生まれるほど、お酒を飲む場所やバーに行く人が増えるにつれ、ウィスキーやブランデー、ワインなども多く飲まれるようになりました。半分ジュース半分ワインの飲み物もとても人気がありますよ。
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