東西の長さ1000メートルほどの簋街には、148軒の24時間営業のレストランが集まっています。夜になると、町の両側に並ぶ500個以上の赤い提灯に灯が点り、街全体を真昼のように明るくしています。しかし、簋街の交通は昼間より夜の方が渋滞しがちです。そして、駐車は非常に不便で、免許試験場よりも難しいとの文句がよく聞こえてきます。

　簋街の人気料理はなんといっても、ピリ辛のザリガニといえるでしょう。北京では、ザリガニを食べることが一時期流行しましたが、当時、簋街のレストランでは毎日テーブルに載せられたザリガニの重さが何トンと数えるほど多かったそうです。

　簋街の魅力と言えば、24時間営業のほかに、賑やかな雰囲気で、みんなと団欒しながらの食事ができることです。酒を飲み、大声でおしゃべりをし、仲間たちと楽しく過ごせる場所なのです。また、簋街は値段が手ごろなところも人気のひとつです。例えば、一匹のザリガニは3元なので、3，4人位では、40匹のザリガニを頼んで、更に4，5皿くらいの料理を頼んでも、200元（3000～3500円）位で満腹になってしまいます。

　そして最近では、入店を待つ客に中国人の好物のヒマワリの種を無料でサービスしています。（取材＆写真：トントン　馬ゲツ）