
陝西地方:伝統的かつ流行中の「蜂蜜涼ちまき」

北京:アンズを餡にして煮込んだ後、熱いまま、あるいは冷たくしたものを砂糖に付けて食べる。北京人の大好物だ。

台湾:「焼肉ちまき」、「八宝肉ちまき」と呼ばれる。
「十里不同風、百里不同俗」(地域が変われば習慣も異なる)と言われる中国。端午節の習俗も地方によってさまざまで、その形も異なる。ここでは各地のちまきを紹介しよう。
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