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中国各地の様々なちまき

2015-06-18 15:08:55     cri    


広東地方:塩味と甘味が両立したちまき

 
広西地方:巨大な「枕ちまき」


閩南地方:碱ちまき、肉ちまき、豆ちまきの3つがある。アモイや泉州の「焼肉ちまき」と「碱水ちまき」は海外でも有名だ。

 「十里不同風、百里不同俗」(地域が変われば習慣も異なる)と言われる中国。端午節の習俗も地方によってさまざまで、その形も異なる。ここでは各地のちまきを紹介しよう。

 「中国網日本語版(チャイナネット)」http://japanese.china.org.cn/

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