【桜アイスクリーム】桜が満開になる季節には、日本の業者の多くが「桜アイス」を発売する。言っておかねばならないことは、このアイスは桜の天然色素を使用して作られたバターアイスで、桜の香りをほのかに漂わせている。店では通常アイスの上に桜の塩漬けを配しており、味覚もさることながら、春の息吹を存分に感じることができる。(編集JK)
「人民網日本語版」より
