国家品質監督検査検疫総局の蒲長城副局長はこの日北京で開かれた「食品消費安全フォーラム」の席上、「中国ではすでに1800項目あまりの食品安全基準、2900項目あまりの業種基準ができており、構造が合理的でかなり完備した食品品質安全基準システムが一応できた。また、食品安全信用システムも確立され、国による監督と検査の度合いも強まり、食品の生産加工と販売など各セクションの安全管理の能力とレベルも絶えず向上している」と述べました。

　報道によりますと、国家品質監督検査検疫総局はすでに550種類の食品と関連製品に全面的な品質安全市場参入せ制度を実施しています。