写真は12日、貢糖を生産する聖祖貢糖の従業員。貢糖は福建金門の有名な伝統的特産物で、落花生や白砂糖、麦芽糖などを伝統的工芸を利用して木の棒で「叩いて」作り出す。「叩く」を福建語では「貢」と言うため、貢糖と呼ばれる。現代的な製法では木の棒は機械に変わったが、貢糖の昔ながらの味わいは依然として観光客の人気を集めている。「新華網」が伝えた。（編集YH）

　 「人民網日本語版」2013年1月15日