この準則は「全国健康生活スタイル・模範食堂」を基準として定めたもので、学生と保護者、学校、衛生部門が共に実行することで一部の生徒の偏食や食べ残しなどのよくない習慣を正し、食堂で提供する食事の営養を豊かにするなど、関連する要求を満たすよう求めています。
調査によりますと、北京市では69.26%の小中学生が学校で昼食を取っていますが、栄養士を採用している学校はわずか33.86%に留まるということです。(万、NM) 暮らし・経済へ
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