洛陽の名物という訳ではないが、何回も食卓に上り私を含め、みんなから好評だった一品。西葫芦というズッキーニに似た野菜を生のまま千切りにしたもの。わさび醤油や黒酢をかけてあっさりと いただく。炒めたものより歯ごたえがいい。
作词、作曲：于京乐团 演唱：鹿晗
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