ケンピンスキーホテルは世界でも歴史ある高級ホテルブランドだ。北京のホテルは豪華なインテリアや特色あるレストランなどで有名だ。レストランにはイタリア語で「ローマ式の生活」という意味をもつVia Romaがつけられている。