南カリフォルニアの「魚肉巻きのトウモロコシ餅」

　南カリフォルニアの旅行では、バーやカフェで売られている「魚肉巻きのトウモロコシ餅」を逃がしちゃいけません。トウモロコシ餅に、油で揚げたタラ肉、キャベツや味噌と一緒に包んで食べます。タマネギとトマトで作った味噌がポイント！

タイピピ島の「ココナッツドーナツ」

　タイピピ島の路上の屋台でも買える揚げたドーナツが大人気、中身はココナッツ！

ハワイの「熱帯果物とハワイナッツ」

　新鮮な果物とハワイナッツは軽食でもあり、朝ごはんでもあります。煎餅に、バナナとハワイナッツを包んで、さらに、ココナッツミルクを加えて、う～ん、ハワイアン！

イタリア・シチリア島の「グラニータ」

イタリアのシチリア島は、砂浜とアイスで世界に知られます。グラニータはカキ氷のようなデザートで、ジャム、シロップ、ナッツ、かき氷を混ぜ、凍らせたもの。夏になると、いろんなグラニータが登場します。モモのグラニータ、レモンのグラニータ、ミカンのグラニータ…さて、あなたはどれにする？

ジャマイカの「焼き鳥」

　海辺の屋台、カフェやレストランでも見つけられる焼き鳥。豆とご飯と一緒に食べます。焼き鳥に少々、すっぱいオレンジを加えると一層おいしい！

インドの「マンゴーミルクセーキ」

　インド産のマンゴーとフルーツ味のヨーグルトを混ぜたもので、砂糖やカルダモンを加えます。太陽がまぶしい真夏、間違いなく最高な飲み物！

オーストラリアの「フィッシュ・アンド・チップス」

　教科書にも出てくるイギリスを代表する料理の一つで、オーストラリアでも人気です。トマトペーストやお酢を漬けて食べます。海辺で、ビールを片手にフィッシュ・アンド・チップスが定番の楽しみ方！