新しい『食品安全法』は10章154条からなり、2015年10月1日から施行される予定で、2009年に実施された法律から50条が新たに加えられ、8つの面から制度を厳格化しています。

　一、 統一的な食品安全監督管理機関を改善し、食品医薬品監督部門の統一的な管理制度を実施

　二、 もっとも厳格な監督管理制度を制定し、食品生産・経営者の責任と管理部門の責任を明確化

　三、 予防を強調し、責任面談、リスク分散管理などの制度を増設

　四、 食品安全の社会全体管理を実施し、マスコミ・消費者の役割を十分に発揮

　五、 健康食品、赤ちゃん・幼児用食品などに対する監督管理を厳格化

　六、 農薬に対する管理を強化

　七、 農産品に対する管理を強化

　八、 もっとも厳格な法律と制度を制定

　広く注目される遺伝子組み換え食品について、新『食品安全法』には「遺伝子組み換え食品の生産・経営の場合、表示が義務付けられる」としています。（殷、林）暮らし・経済へ