福建省西北部に位置する武夷山市は、総面積2798㎢、人口は24万人（2016年）です。同市には、ユネスコの世界自然と文化遺産に登録された武夷山があります。この山脈には、多くの動植物が生息し、世界の生物多様性保護事業のモデル地域となっています。また、典型的な丹霞地形で、中国東南地域の奇界と呼ばれる最上級の観光地とされています。

　武夷山には、最高峰の天遊峰、道観の武夷宮、渓流の九曲渓などの自然観光スポットのほか、漢閩越王城遺跡などもあります。今日の番組では、これらの観光スポットのほか、現地のグルメとして、ガチョウの燻製（嵐谷燻鵝）と庶民的な朝食・粿仔をご紹介します。是非、お聞き逃しないように！（まとめ：任春生）