私の故郷が一番!黒竜江省チチハル市VS浙江省湖州市
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湖州市は浙江省の西北部にあり、東は上海、南は杭州、西は安徽省の天目山、そして北部は太湖に面している町です。面積は5818平方キロメートル、人口は265万人(2016年)。
中国には「依山傍水」という四字熟語があります。「山を背に水に臨む」という意味ですが、湖州はこの言葉のように自然に恵まれている美しい場所です。
現地の有名な観光スポットには、安吉の竹林、莫干山(江南地域の第一山)、莫干山にある洋風別荘、蔵竜百瀑という滝群などがあります。これらの観光スポットについて、北京大学MTI中日通訳コース1年の蔡琳凌さんが詳しくご紹介します。また、現地のグルメとして、叫花鶏、千張包子、太湖酔蝦などの有名料理のほか、太湖三宝(銀魚、白エビ、白魚)や肉餡粽などの特産も紹介します。叫花鶏、千張包子、太湖酔蝦は、名前だけ見ても想像がつかない料理ですが、一体どんな料理なのでしょうか?詳しくは番組をぜひお聞きください!(まとめ:任春生)
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