ハイウェイ北京中国情報ラジオ土曜日曜は今まで放送した一部番組の再放送を行います。今日は「中国メロディー」と「中国昔話」を続けてお送りいたします。それではどうぞ聞いてください！

正月映画（中編）

ナビゲーター黄競

　正月映画は1980年代に香港から流行り始め、1995年に公開された正月映画「レッドブロンクス」は、初めて中国大陸市場に入り、ジャッキーチェンというスーパースターの魅力をもって大きな興行成績を残しました。これは当時、低迷していた大陸映画市場に一石を投じた出来事でした。その後、1998年に上映した中国大陸初の正月映画「夢の請負人」は大陸における正月映画の歴史の始まりとなりました。今回の中国メロディーは引き続き、有名な正月映画の音楽とともに、正月映画の魅力をお楽しみください。

「中国昔話」：「仏跳墻」

　みなさんは中国の福建料理である「仏跳墻」（フォーティアオチャン）をご存知ですか？この料理は日本では「ぶっ飛びスープ」とも呼ばれているそうですね。で、書物によりますと、この料理は清の道光年間に、鶏、アヒル、豚の胃など。それに鱶のひれ、なまこ、あわび、ハトの卵、しいたけと貝類など多くの材料を使って出来たとか。