ボアオの魚は、海の水と川の水が合流するところで獲れたため、肉が柔らかくて、味は特別においしいです。そして、ここの魚の種類は多く、およそ600種に上っています。養殖ものは一つもありません。皮の色に艶があり、肉は真っ白です。これらの魚は、よそのところでは見ることができません。