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水蟹粥

2014-12-07 13:06:38     cri    

 マカオを散策すれば、長い行列の人気グルメ店に出会える可能性は100%!できたてほやほやのタルトからおいしいにおいに誘われる豚カツまんまで、さまざまなグルメがこの都市での旅行を一生忘れられないものにしてくれます。美味しい料理がこの都市の魅力を一層深め、気軽に食べられる絶品グルメで散策するあなたも幸せを感じるでしょう。では早速、マカオの名物グルメトップ10をご紹介します。マカオを旅行する時はぜひお見逃しなく!

 【水蟹粥】

 水蟹粥は水ガニだけを使うのではなく、水ガニ、ワタリガニとノコギリガザミのエキスを特製カキ粥に入れた絶品の海鮮粥。蟹は全て現地産で、海水・淡水の境目で成長するため、味が新鮮でほんのり甘く、肉質が豊富でさっぱりとしている。水蟹粥にいれるカニは大きめに切ることにより、蟹の殻が粥に入ることを防いでいる。

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