瀋陽市は遼寧省の省都で、その名は、市内の南部を流れる川、渾河の古名・瀋水に由来しています。また、国家歴史文化有名都市に指定される観光都市でもあります。市全域の人口は513万人、中心部の人口は786万人(2009年)と、東北地方で最大の都市となっています。

　瀋陽市は長い歴史を持っており、瀋陽故宮、北陵(昭陵)、東陵(福陵)という3つの歴史的な文化遺跡が世界遺産リストに登録されています。

　そして、瀋陽には世界遺産のほか、7200年前の定住集落遺跡である新楽遺跡や張作霖、張学良ら張氏軍閥の官邸及び私邸だった張氏帥府、九・一八歴史博物館（九・一八事変後に作られた記念館）などの観光スポットがあります。

　瀋陽には、グルメもいっぱいあります。老辺餃子は瀋陽の食文化の代表として、国内外に名を馳せる有名な老舗です。1829年に創立し、180年の歴史があり、餃子の種類が数十種類に及び、皮が薄く、具が大きく、美味しくて食べやすい名物です。

　もう一つ瀋陽を代表する名料理は、馬家シュウマイです。瀋陽最初のウィグル族の店。1796年に創立し、200年以上の歴史。具には牛肉と羊肉が使われ、独特な味で多くのお客が集まっています。

　佟同さんは瀋陽の生まれ育ちで、この時間では、瀋陽の有名な観光スポットや美味しいグルメについて、佟同さんに語ってもらいます。そして、佟同さんが大好きなグルメ、瀋陽の名物でもある鶏骨架を推薦します。是非お聞きください。