いよいよ12月に入りました。来年の事が話題になり始めました。1月1日から北京の故宮は、月曜日が休館になります。先ず、この話題を紹介した後に「今週のキーワード」では、忘年会を取り上げます。「おいしい中国」12月は鍋料理を紹介していきますが、トップバッターは、涮羊肉です。