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　午前中の雨で、北京の秋はまたぐっと深まりました。日本では、先週の敬老の日に続き秋分の日の三連休最終日ですね。楽しまれましたか？さて、今週は先ず先週の中秋節の三連休「食」にスポットをあてて振り返ります。続いて「今週のキーワード」は、「金九銀十」。この時期、活気ずく業界を紹介します。「おいしい中国」は「清真料理」。清真とは？