今週は、何故か「京都菓子」と書かれた中国のたまごボーロを戴きながら、中国の古い建物と新しい建物についてお喋りします。北京はオリンピックを契機に、古い町並みがどんどん開発され新しい建物が生まれています。近代化を求める一方で、古き良き伝統建築が壊されることを寂しく思うという声も上がっています。健康の玉手箱には「歯磨きの後の漱ぎはしばらく経ってから」が入っています。